电烤箱和微波炉有什么区别 电烤箱和微波炉区别详解
发布时间：2022-03-11 10:03:24 所属栏目：百科 来源：互联网
导读：许多人在生活中对于电烤箱和微波炉的区别都不是特别的了解。电烤箱和微波炉都是厨卫电器，也都同样可以加热食物，它们的许多相同点常常让人误解。那么电烤箱和微波炉的区别到底有哪些呢？接下来不妨跟随小编一起来看看吧。 电烤箱和微波炉的区别一、加热原
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许多人在生活中对于电烤箱和微波炉的区别都不是特别的了解。电烤箱和微波炉都是厨卫电器，也都同样可以加热食物，它们的许多相同点常常让人误解。那么电烤箱和微波炉的区别到底有哪些呢？接下来不妨跟随小编一起来看看吧。 电烤箱和微波炉的区别一、加热原理不同 电烤箱是电阻丝在电流作用下发热，一个是磁能一个是热能，通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。这个过程是由外至里的。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快，温度越高。通俗的说，也就是自己给自己加热。这个过程是由内而外的。 电烤箱和微波炉的区别二、烘焙效果不同 烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。 电烤箱和微波炉的区别三、使用方式不同 虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。 以上就是小编为你分享的电烤箱和微波炉的区别的相关知识，希望对你有所帮助。 （编辑：温州站长网） 【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容! |
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