太空方便餐或成主流人类能否完全解决食品安全问题

发布时间：2023-08-19 10:00:34 所属栏目：动态来源：互联网

导读： 　　自从工业化时期开始以来，人类在生产能力方面取得了长足的进步，物质的获取更加容易了，同时科技文明也蓬勃地向前推进，这一切都在全球范围内带来了巨大的变革和不同程度的改善。

　　自从工业化时期开始以来，人类在生产能力方面取得了长足的进步，物质的获取更加容易了，同时科技文明也蓬勃地向前推进，这一切都在全球范围内带来了巨大的变革和不同程度的改善。

　　但凡事都有利弊，自21世纪来，越来越多的工业化学物质被应用在我们生活的方方面面，其中最为泛滥的就是食物方面，一度让食品安全成为全人类都担忧的重大安全问题。

　　直到现在，当我们翻开那些工业食物制品的配料表，依然可以看到很多不认识的食品添加剂，甚至有食物所含的添加剂高达百种，被网友讽刺是里面添加了元素周期表。

　　虽然国家制定了一些关于食品添加剂的标准和规定，但是效果却微乎其微，各种食品安全问题依然层出不穷，各种化学添加剂还是大行其道。

　　随着太空时代的到来和太空食品的出现，人们再一次看到了解决这个问题的新希望，甚至可以一劳永逸。

　　为什么人们对航天食品和太空食品有如此强烈的信心？无外乎太空食品的安全性值得信任。

　　航天食品是供航天员在空间飞行中食用的食品。我们把航天员在太空中吃的东西叫航天食品，是因为它是根据航天员生活所处的特殊环境，结合航天人员在太空的口味和消化吸收能力，以及特殊进食方式而研制。

　　可以这样说，航天食品是为在特定的环境，特定的人群而研制出的一种特殊食物。

　　对航天食品的要求，首先就是要确保安全，不能发生任何食源性疾病和食物中毒。

　　因此，航天食品里面是不含任何添加剂的，甚至连一些经常出现在食物中的常见元素都不可以有，光太空方便餐的检测指标就多达30项，接近普通食物的两倍。

　　我们知道，航天员进入一次太空的成本是非常大的，如果因为食物问题导致航天员身体出现异常，就会耽误太空的实验探索任务，让一切努力付诸东流。

　　就拿太空食品中的太空方便餐来说，作为航天员和空间站专用的一款高能压缩应急功能食品，作用非常显著，其航天食品中的典型代表。

　　太空方便餐本质上讲与地面普通食品一样，都是为人体提供能量和营养的，但空间环境的不同和航天员生活工作的特点，对其提出了许多特殊要求。

　　比如，太空方便餐食品及包装必须能经受住航天特殊环境因素的影响，如冲击、振动、加速度等的考验，非常严格。

　　以人类目前的科技水平来说，航天员的食物都是从地球上准备好再带上太空的，考虑到载人飞船和货船发射费用昂贵，也为了节省飞船的空间和发射时的有效载荷，因此太空方便餐具有重量轻、体积小、能量高的特点。

　　太空方便餐的这种特性是不是和军用压缩饼干很像？没错，其实也可以将太空方便餐看作是加强版的压缩饼干。

　　两者都可以为人体补充能量，无非就是太空方便餐所含的能量更多一些、能量供应更持久一些，还可以抵抗疲劳这种非常常见的现象。

　　那么，如果像太空方便餐这样的航天食品成为流入市场，并且成为市场上的主流，能否彻底解决食品安全问题呢？

　　如果单从食物本身的安全性出发，那么航天食品确实可以有效改善食品安全问题，只要以后所有的食物都按航天标准来生产就可以。但是，这种情况只是理想情况，现实情况远比这困难得多。

　　想要将航天食品全民化，那么必须要依靠全社会食品企业来做这个事情，这样一来，企业之间就会形成竞争关系。

　　在利益的驱动下，良性竞争就会变成恶性竞争，食品的生产就会出现瑕疵，甚至为了压价生产劣质食品或者廉价食品，导致食品安全问题重演，这也是目前我们无法解决食品安全问题的原因之一。

　　所以，航天食品的全民化，不能有太多的企业参与进来，只能交给少数的良心企业来生产，逐步扩大推广，直至航天食品成为主流。

　　当然了，以上的分析都基于人类要迈入大航天时代，能够实现太空商业旅游，到那时，太空将成为人类的聚焦点，太空食品也自然而然成为新的需求。

　　但就目前而言，我们对于食品安全问题只能够自己注意或者媒体揭露黑作坊，由此可见，发展也是一把双刃剑，既能为人类提供便利，也能损害人体健康。

　　期待航天食品不再是天外来物，越来越接近人们的生活，规模化和产业化，也只是时间问题。中国航天科技集团五院510所研究员王海峰介绍，目前我国已经开发出多种口味的航天食品，包括火箭食品、卫星食品、月球食品等。

（编辑：温州站长网）

【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容!